小苏打即碳酸氢钠，是一种常见的家用物品，具有多种用途和功效。

缓解反酸：胃酸可以帮助消化，但过多的胃酸会损伤胃肠道黏膜。小苏打偏碱性，可以与胃酸中和，起到保护胃黏膜的作用，有助于缓解反酸症状。

调节尿酸：对于高尿酸血症患者，体内的嘌呤无法排泄。补充小苏打可以起到碱化尿液、促进肾脏排泄的作用，间接帮助调节尿酸水平。

除臭：很多食物腐败或粪便产生的臭气来自其中的酸性物质，而小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸，有助于改善环境中的异味。

增强洗净力：在日常清洗餐具、衣物时，只需在清洁液中加入一勺小苏打，就可以增强洗净力，轻松去除污渍，并且不会伤害皮肤和面料。

止痒：被蚊虫叮咬后，涂抹一些小苏打粉可以快速止痒，并防止再次被叮咬。

保持食物新鲜：小苏打可以消除冰箱里的异味，保持食物新鲜，同时还可以吸附鞋内的臭味，预防真菌的产生。

中和胃酸：胃痛、胃灼热或者消化不良时，饮用小苏打水可以快速中和胃酸，对胃溃疡、胃痛有一定的止痛效果。