大苏打（硫代硫酸钠）在织物处理中发挥着多种重要作用。首先，它可以用作棉织品漂白后的脱氯剂。在漂白过程中，织物可能会残留氯气，大苏打能有效去除这些氯气，确保织物的质量和安全性。其次，大苏打还可用作染针织物的硫染剂，帮助织物获得更均匀、持久的染色效果。此外，大苏打在印染工业中还被用作靛蓝染料的防白剂，有助于保持织物的鲜艳度和色彩稳定性。

除了在染色和漂白过程中的应用，大苏打还因其较强的还原性而被广泛使用。它可以去除织物上的碘渍，使织物更加干净、整洁。同时，大苏打还可以作为定量分析中的还原剂，用于织物的质量检测和评估。

总的来说，大苏打在织物处理中发挥着脱氯、染色、漂白、防白和还原等多种作用，对于提高织物的质量和性能具有重要意义。然而，在使用大苏打进行织物处理时，需要注意控制用量和处理条件，以确保达到最佳的处理效果。